Paulo Fernandes . O BAGUNCEIRO ARRUMADINHO Creio que quem assiste a um show – agora só em vídeo –  do Frank Zappa pela primeira vez deve pensar algo assim: – Que anarquia! Que sujeito maluco! Que confusão! Acontece que por trás da imagem de doidão existe um artista extremamente disciplinado e focado naquilo que planejou:…